INGREDIENTS:

1 pâte brisée

100g sucre

100g beurre fondu

3 oeufs

le jus de 2 citrons

et le zeste de citron

 

RECETTE:

Préchauffer le four à 200°

Abaisser la pâte brisée

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Ajouter le jus de citron et le beurre fondu et le zeste de citron.

Enfourner et laisser cuire environ 30 min.

La préparation doit dorer.