La cuisine de Carinette

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 poivrons rouge 3 gousses d'ail 1boîte de pulpe de tomate 1 cuillère à soupe concentré de (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 375g de Farine T55 1 Càc de levure fraîche 1 Càc de sel 1 Càs d'huile d'olive 220 ml d'eau MATERIELS:     (…) in Viennoiserie/boulangerie

Le dry rub est un mélange d'épices, il permet une marinade sèche pour les viandes telles que les ribs, les côtes de (…) in Recettes Salées

Le pulled pork est un pat mexicain. C'est une recette de porc qui est cuisiner de manière lente et très longue, pour que (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 400g de thon (boîte au naturel) 150g de mie de pain rassis 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 citron 1 oeuf (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 2 CàS d'herbes variées (selon ce que vous trouvez) 100 g de fromage blanc 1 CàS de jus de citron 1 CàS de (…) in Recettes Salées

Chez nous, on l'utilise en pain! INGREDIENTS: Pour une dizaine de pain d'environ de 9 cm 450g de Farine T55 25cl de lait (…) in Viennoiserie/boulangerie

INGREDIENTS: *POUR LA PÂTE 200g de farine 100g de beurre demi-sel 1 CàS de Thym frais 5 cl d'eau thym Piment d'espelette (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 1 pâte brisée 4 oeufs 1L de lait 150g de sucre en poudre 100g de maïzena 1 gousse de vanille   RECETTE: (…) in Pâtisserie

INGREDIENTS: 2 oeufs 130g de sucre 12cl d'huile de tournesol 70 g de crème fraiche 175g de farine 1/2 sachet de levure (…) in Petits gâteaux

INGREDIENTS: 250g Farine 100g Beurre 1 CàC sel 1 oeuf un peu d'eau   MATERIEL   RECETTE: Mettre la farine, le sel, le (…) in Pâtes

INGREDIENTS: 250g Farine 125g Beurre 100g sucre glace 1 jaune d'oeuf Vanille ou sucre vanillé une petite pincée de sel (…) in Pâtes

INGREDIENTS: 3 Oeufs 1 Yaourt Nature 1 Sachet de levuree en poudre 2,5 pots de yaourts vides de Farine 1,5 pots de (…) in Pâtisserie

INGREDIENTS: 200g farine 120g lait 3 oeufs 10g de levure fraiche ou 1 sachet de levure chimique 30g de beurre Sel/piment (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 400g spaghetti 1 gousse d'ail 160g de poivrons 4CS d'huile d'olive 60g de chorizo tranché 100g de thon (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 2 rouleaux de pâte feuilletée pûre beurre 100g beurre 125g de sucre 130g poudre d'amande 3 oeufs +1 jaune 1 (…) in Pâtisserie

INGREDIENTS: 350g Farine 140g d'eau 18g levure fraîche de boulanger 1 càc de sucre blanc 105g de beurre 520g lait 1/2 (…) in Pâtes

INGREDIENTS 250g Farine 3 Oeufs 40g Sucre 25cl Lait 30 cl de Bière ou de Rhum ou de Grand Marrnier 40g Beurre 1 pincée (…) in Pâtes

INGREDIENTS: 4 Citrons Bio (de préférence) 100g Sucre (moi je l'aime acide, si vous le voulez sucré 160g) 3 Oeufs 1 CàS (…) in crème/confitures

  INGREDIENTS: 1 Filet Mignon 3 gousses d'ail Origan 1 Càc de Fleur de Sel 3 CàS d'huile d'olive 1 CàS de Vinaigre de (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 1 Pot de Yaourt 3 oeufs 1/2 Pot de sucre 3 Pots de Farine 1/2 Pot d'huile de Coco 2 CàS de Levure Chimique (…) in Pâtisserie

INGREDIENTS:   POUR LE BROWNIE: 125g chocolat noir 75g beurre 90g sucre 2 oeufs 75g farine 50g noix de pécan   POUR LA (…) in Pâtisserie

INGREDIENTS: 4 Pavés de saumon Frais 600g de Pomme de Terre à Purée 100ml de lait de soja ou de vache 2 échalotes 1 (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 1 pâte brisée 100g sucre 100g beurre fondu 3 oeufs le jus de 2 citrons et le zeste de citron   RECETTE: (…) in Pâtisserie

INGREDIENTS: 1 Pâte brisée 1 poignée de grains de cassis 3 jaunes d'oeufs 80g de sucre 25g de farine 200g de crème (…) in Pâtisserie

Une marinade délicieuse pour les barbecues. Elle peut s'adapter aux viandes rouge, porc, poulet, poissons et légumes. (…) in Marinades

INGREDIENTS: 150g Farine 80g beurre fondu 70g poudre parmesan 50g de chorizo 1CàS poudre d'amande 1/2 sachet de levure 2 (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 4 Courgettes 1 Echalottes 50g Gruyère râpé 20g Parmesan 25g Farine 25g Beurre Sel et Poivre     RECETTE: (…) in Recettes Salées

INGREDIENTS: 300g Farine 50g beurre 1 pincée sel 150ml d'eau   RECETTE: Dans un bol avec un crochet vitesse 2 mettre la (…) in Viennoiserie/boulangerie

INGREDIENTS: 1 Rôti saumuré huile de tournesol 2 à 3 pomme de terre par personne 2 oignons 1 échalote 2 gousses d'ail (…) in Recettes Salées